Kinderen, en vooral zieke kinderen, hebben behoefte aan goede voeding voor groei en ontwikkeling. Maar wat is goede voeding, wat zijn de nieuwe voedingstrends zowel bij gezondheid als ziekte. Kan er op een andere manier gevoed worden bij ziekte en is het mogelijk meer plantaardige producten te gebruiken, zoals bijvoorbeeld zeewier, in het huidige voedingspatroon. En wat is er nodig aan leefstijladviezen voor ouders en verzorgenden ter ondersteuning van een gezond voedings- en leefpatroon en is de verleiding te weerstaan van alle reclames die dagelijks op ons afkomen. Moet het roer een beetje of helemaal om?
Dit symposium geeft je kennis en handvatten voor de optimale voedingszorg voor (zieke) kinderen.
Prof. dr. Koen Joosten, kinderarts
Olga Benjamin, kinderdiëtist
Stephanie Zaaijer, Student en Leefstijl Nederland
